Hier kommt die schnelle Nummer für die Heißluftfritteuse, ein brandneues Buch mit 80 schnellen, einfachen und gesunden Rezepten.Alle Gerichte sind in 30 Minuten oder weniger fertig (einschließlich der Vorbereitungszeit!), können mühelos gekocht werden und bringen maximalen Geschmack bei minimaler Kochzeit. Jedes Rezept ist kalorienberechnet, so dass in nur einer halben Stunde Light-Versionen der Lieblingsgerichte auf den Tisch kommen.
- Als energiesparende Alternative zu einem herkömmlichen Backofen sind Heißluftfritteusen eine kosteneffiziente Möglichkeit, alle Lieblingsgerichte zuzubereiten und die Energiekosten des Haushalts zu senken.
- Der Schwerpunkt liegt auf alltäglichen, leicht zu beschaffenden Zutaten, so können diese Gerichte ganz einfach zubereitet werden, ohne dabei die Geldbörse zu sprengen oder gar ins Schwitzen zu kommen.
- Zu den genialen, schnellen Rezepten gehören knusprig gebratenes Hähnchen, Orzo-Auflauf mit Fleischbällchen und Mozzarella, Fish & Chips und saftige Schweinerippchen.
Ich habe neben dem Klassiker, für den man eine Heizluftfriteuse so braucht, nämlich Pommes Frites, auch noch einige andere Rezepte ausprobiert:
Gefüllte Ofenkartoffeln
Ich gebe zu, hier habe ich ein klein wenig gemogelt und die Kartoffelmasse die man für ein weiteres Rezept aus dem Buch verwenden könnte unter die Fleischmasse gemengt und da mit Käse überbacken alles noch besser schmeckt habe ich das ganze noch mit Cheddar überbacken, der Autor des KOchbuchs mag es mir verzeihen. Auf jeden Fall war das Gericht wirklich lecker.
Und dann noch etwas Süßes
S`mores Dip mit Banane und Schokolade
Wenn da nicht schon beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammenläuft, dann weiß ich auch nicht.
Hier habe ich tatsächlich auf fertige Crepes zurückgegriffen, ich muss mich ja auch mal genau an die Rezepte halten. Und das Ergebnis war wirklich köstlich, und gar nicht so süß wie man bei der Zutatenliste vermuten könnte.
Das Kochbuch verspricht 80 schnelle und einfache Rezepte, die innerhalb von 30 Minuten zubereitet sind und da kommen wir auch gleich zum Minuspunkt, also für mich, für andere mag es keiner sein, aber es werden Fertigprodukte empfohlen um die kurze Zubereitungszeit einhalten zu können, Kartoffelbrei aus der Tüte und Fertigpfannkuchen sind 2 davon, beides dauert jetzt nicht so lange wenn man es frisch zubereitet, aber gut wem die Zeit zu kochen fehlt, soll es nutzen, für mich ist das nichts, auch wenn ich für eins der zubereiteten Rezepte, darauf zurückgegriffen habe um es möglichst genau nachzukochen.
Das Kochbuch beginnt mit einer Vorstellung des Autors und 11 Tipps fürs Heißluftfrittieren und einer Erklärung der Symbole die im Buch verwendet werden. Unterteilt ist das Buch in verschiedene Rubriken, das macht es recht übersichtlich, allerdings hätte ich mir eine eigene Rubrik für die Süßspeisen gewünscht.
Die Inhaltsangabe am Ende des Kochbuchs, führt Alphabetisch immer eine Zutat auf.
Da steht z.B. unter A: Ananas für Tortilla-Calzone Hawai oder Avocados für Huevos rancheros
und unter Z: Bratwurst mit Zwiebelsauce
Suche ich ein Rezept für Pizza, finde ich wieder die Tortilla-Calzone Hawai
ganz so sinnvoll erscheint mir diese Art der Inhaltsangabe irgendwie nicht.
Ich werde mich an weitere Rezepte wagen, schließlich will ich meinen Airfryer nicht nur für Pommes und Kroketten sondern auch Rezepte ausprobieren von denen ich im Leben dachte das sie in einer Fritteuse zubereitet werden können, vielleicht mal einen Schweinebraten mit Gemüse oder Patatas Bravas.
Mein Fazit:
Ein rundes, alltagstaugliches Kochbuch mit originellen Rezeptideen und einfacher Umsetzung. Kleine Schwächen bei den Fertigzutaten und der Inhaltsübersicht verhindern die Bestnote, aber insgesamt ist das Kochbuch eine Empfehlung für alle, die ihren Airfryer vielseitiger einsetzen möchten.
- Herausgeber : Südwest Verlag
- Erscheinungstermin : 23. April 2025
- Auflage : 2.
- Sprache : Deutsch
- Seitenzahl der Print-Ausgabe : 192 Seiten
- ISBN-10 : 3517104310
- ISBN-13 : 978-3517104317
- Originaltitel : Bored of Lunch. The Healthy Air Fryer Book 30 Minute Meals











